small_information_groups_1425672025 (1)

Инъекторы

Инъекторы предназначены для автоматического впрыскивания рассола в куски мяса с костями и без костей.

Преимуществами Машин VAKONA являются:

  • Высококачественное изготовление
  • Простота в работе и минимальный уход
  • Нежное обращение с продуктом
  • Полностью съемная транспортерная лента позволяет легко и основательно чистить машину
  • Замена игл производится за несколько секунд
  • Механический тормоз игольной головки
  • Система рециркуляции рассола

Портативный Инъектор Pökelboy®

ruchnoi

VAKONA Pokelboys® облегчает вам инъектирование продуктов малых форм.

Портативность и продуманный дизайн  Инъектора облегчат вам процесс обработки малых и средних партий продукта. Аппарат идеально подходит для равномерного впрыскивания рассола в вареную ветчину и окорока, свинину всех видов, включая свиные головы, язык, птицу и рыбу. Давление впрыска может быть максимально адаптировано к продукту за счет использования различных игл.

Основные преимущества и оборудование:

  • корпус из нержавеющей стали
  • высокая производительность и равномерность впрыска
  • регулятор давления встроен в манометр
  • аппарат впрыска с системой предварительной фильтрации
  • встроенная система отсасывания
  • легкая и глубокая очистка
  • низкий расход электроэнергии
  • быстрая и легкая смена игл
  • иглы из нержавеющей стали 200 x 4 мм
  • пистолет из пищевых синтетических материалов
  • насос MS латунный
  • насос VA из нержавеющей стали

Технические характеристики:

IDEAL MS

230В

IDEAL VA

230В

IDEAL VA

400В

EUROPA VA

400В

Модель TWINN VA с двумя пистолетами

400В-50Гц-3-фазн.- 0,75кВт

Давление впрыска~7 бар

230 в/ 50 Гц 230 в/ 50 Гц 400 в/ 50 Гц 400 в/ 50 Гц
1-фазн. 1-фазн. 3-фазн. 3-фазн.
0,12 кВт 0,25 кВт 0,25 кВт 0,5 кВт
3,5 бар 3,5 бар 4 бар 5 бар

Инъекторы PI

P_79f82609f5

P_4503da1f23

Иньекторы этой очень широкой и разнообразной линейки предназначены для промышленной обработки крупных партий продукта. Применение в Машинах самых передовых технологий и постоянные инновации гарантируют не только нежную обработку продуктов и их высшее качество, но и простоту пользования Аппаратом и низкие эксплуатационные расходы.

Основные преимущества и оборудование

  • компактный дизайн
  • прямой механический привод для моста игл и ленточного конвейера расположен выше уровня рассола
  • механическая остановка моста игл
  • быстрая смена комплекта подачи гарантирует высокий уровень гигиены
  • иглы могут быть заменены за считанные секунды
  • полу- или полностью автоматическая система фильтров для предварительной очистки растворов
  • сенсорный экран блока управления
  • память контроллера – до 99 программ
  • пленочное покрытие на панели управления
  • применяемые материалы: нержавеющая сталь и пластмасса, используемые в пищевой промышленности
  • специальный ленточный конвейер из полиэтилена, легко моющийся

Технические характеристики

Модель инъектора PI 9/17 PI 11/21 PI 26 PI 21/57 PI 52 PIH 21/57 PI/PIH 54/105 PI/PIH 81/184
Количество игл 9/17 11/21 26 21/57 52 21/57 4/6 6/8
Длина, мм 1400 1500 1750 1500 1750 1500 1750 2250
Ширина, мм 560 580 750 580 840 580 860 1120
Высота, мм 1750 1850 2050 1950 2000 1950 2200 2400
Длина ленточного конвейера, мм 1150 1250 1630 1250 1150 1250 1500 2150
Рабочая ширина, мм 265 280 345 280 345 280 365 480
Высота продукта, мм 180 180/210 210/240 60/120 210/240 60/120 40/190 40/190
Рабочая высота, мм 820 820 930 850 1000 850 1030 1150
Производительность, кг/час 250-550 480-850 850-1300 700-1000 1400-1600 700 -1000
Подключенная нагрузка, кВт 1,5 1,5 2,2 1,5 4 1,5 7,0 12,5
Ширина блока фильтров 550 750